拖欠工资30万元以上

针对您被拖欠30万元以上工资的情况，这已属于较为严重的劳动纠纷。根据《劳动法》及相关规定，您有权向劳动行政主管部门投诉，要求其责令雇主支付劳动报酬。若雇主在劳动行政主管部门责令后仍拒不支付，其行为可能触犯《刑法》中拒不支付劳动报酬罪的规定，需承担刑事责任。此时，您可考虑通过刑事途径追讨工资，并寻求法律援助以保护自身权益。
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从法律角度看，雇主拖欠工资需承担以下责任：1. 行政责任：劳动行政主管部门可责令其支付劳动报酬，并可能处以罚款；2. 民事责任：需向员工支付拖欠的工资及可能产生的利息、赔偿金等；3. 刑事责任：在劳动行政主管部门责令支付后拒不支付的，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪，需承担刑事责任。
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面对雇主提出的分期支付或协商解决方案，您可根据自身情况考虑以下方案：1. 若接受分期支付，需确保协议明确支付时间、金额及违约责任；2. 若希望一次性解决，可坚持原要求，并告知雇主可能采取的法律手段；3. 在任何情况下，都应保留好所有证据，如工资条、劳动合同等，以备不时之需。